Tristram Stuart

Tristram Stuart è uno scrittore e un attivista britannico, nato a Londra nel 1977. È un attivista per l’ambiente e un esponente del movimento freegan che cerca di ridurre gli sprechi alimentari dovuti all’industria del cibo e alla grande distribuzione.
Il suo sito si chiama "Waste": www.tristramstuart.co.uk